BBQ

Ein Australier grillt nicht, „he's having a barbie“ und so hab ich also auch „BBQ“.

Meist fahren wir Mittwochs an die Escott Station und grillen dort.

Als Escott bezeichnen wir hier eine dauerhaft überflutete Straße. Das besondere an dieser Stelle ist, dass der Fluss, der die Straße flutet, auf der einen Straßenseite Süßewasser enthält, und auf der andreren Straßenseite Salzwasser.

Das kommt daher, dass Salzwasser vom Meer in den Fluss fließt und so die eine Flussseite salzig macht.

An einem andren Tag, haben wir auf den „salt flats“ gegrillt :)

Ich liebe diese Tage, ich liebe es an der Escott, auf den salt flats oder einfach irgendwo an einem Fluss zu grillen und die Natur zu genießen :)